Hamsi Tava

227096
Ad
Malzemeler
1 Kg. iri Hamsi
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için Zeytinyağı

Hazırlanışı

Hamsileri kafalarını kopararak, kılçıklarını çıkartmadan temizleyin.
Bol su ile kanları tamamı gidinceye kadar yıkayın.
Hamsileri tuzlayıp bir tarafta 10-15 dakika dinlendirin.
Tavada yağı iyice kızdırın.
Hamsileri mısır ununa bulayın ve fazla unu atmak için hafifçe silkeleyin.
Tavaya hamsileri aralıklı aralıklı dizin. Sıkıştırmayın.
Bir tarafını kızartın maşa ile hamsileri ters çevirip öbür taraflarını da kızartın.
Sıcak servis yapın.)
Hamsi Tava yemeği tarifi


YEMEK TARİFİ
Ad

Yorum Yaz